为切实保障食品安全，强化对食品安全的监管，3月29日下午，运营部会同督导监察部组织了食堂食品卫生安全专项检查，先后对财政局、执法局、河西老干部项目食堂的人员健康证管理情况，食品原料处理情况，食品采购票证和台账记录，食品留样情况及台账，食品生产加工操作是否规范，餐用具清洗消毒情况等方面进行了检查，对尚不完善之处进行了现场指导。

要求各项目做到严格自查，落实整改，坚决消除食品安全隐患，共同保障食堂食品安全的良好局面。